Манго действительно бывает салатным. Сколько всего сортов экзотического фрукта существует и какие из них можно найти на столичной Комаровке, рассказывает агентство «Минск-Новости».
На этих выходных на рынке клубникой буквально усыпаны прилавки. Куда ни глянь, Греция на ценниках с разбросом от 15 до 35 рублей за кило. Хотя продавцы отмечают: есть ягода и из Турции, она чуть дешевле, но менее сладкая. Еще несколько лет назад весенняя клубника у населения не то чтобы котировалась — большинство предпочитало дожидаться родной июньской.
— Берут, и не по одному килограмму, — комментирует нынешнюю ситуацию одна из продавщиц. — Ягода правда классная. И запах изумительный, и на вкус не «пластмассовая».
Продолжая ягодную тему: есть малина по 20-25 рублей за 125 г, голубика — в среднем по 100 рублей, но уже за кило. Ходят слухи, что где-то в недрах рынка даже ежевику можно отыскать, но цены «кусаются». По верхней границе — 55 рублей за упаковку в 125 г.
Кстати, о ягодах. На прилавках засветились первые иранские арбузы по 14 рублей за килограмм. Продавец обещает сделать скидку и посчитать кило по 12 рублей.
Цены на виноград — от 4,9 до 45 рублей за кило. Среди фруктов в фаворе — как по количеству, так и по выбору покупателей — цитрусовые. Апельсины — от 2,9 до 18 рублей за килограмм, и стало гораздо больше «красных». Ряды мандаринов значительно «просели» в объеме по сравнению с зимой и по цене разбегаются от 4,9 до 25 рублей за килограмм.
Нектарины из ЮАР на Комаровке стоят 40 рублей за килограмм. Если не очень постараться, можно найти за 39, а если очень — за 99. А вот что касается манго, то рынок уверенно делят Таиланд и Перу. И если фрукт из Южной Америки обойдется вам в 40 рублей за штуку, то цены на тайский фрукт примерно от 15 до 25 рублей. Есть диковинка — розовое манго с характерным оттенком кожуры. Внутри, говорят, привычного желто-оранжевого колера. Еще один необычный вид — салатное манго. Штука стоит 20 рублей.
— Справедливости ради, не совсем редкий, — отметила продавец. — Возим уже не первый год, и многие покупатели приходят именно за таким зеленым фруктом.
Название его полностью соответствует применению.
— Всего на Тае растет около 16 сортов манго, — объяснила продавец. — Конкретно этот зеленый используют в салатах, в том числе потому, он очень хорошо держит форму: нарезали кубиком — таким и останется, не «расползется».
Одна из покупательниц поделилась интересным рецептом: авокадо, зеленый манго, креветки, обжаренные на сливочном масле, опционально можно добавить руколы с ее характерной горчинкой. К слову, рукола на Комаровке по пять рублей за 100 г, столько же просят за мяту. А вот шпинат — 2,5 рубля за 100 г.
Среди овощей у местных огурцов разброс от шести до 35 рублей за кило, у импортных — от десяти до 15. Хотя по верхней границе еще нужно умудриться найти: в среднем по Комаровке стоят восемь-десять рублей. Помидоры — от пяти до 45 рублей за килограмм. Решительно советуем золотую середину — 14-15 рублей. Малиновый сорт приехал из Баку и всем своим видом намекает: «Стою каждой потраченной копейки».
А вот медвежий лук, который начали продавать на главном рынке столицы, — это черемша. Взять зелень можно по два рубля за пучок.
